En selvdyrket reddik er et bitte lite stykke motmakt!

Høner i hagen er motmakt. Selv om vi ikke riktig får sving på dyrkingen, begynner vi å stille spørsmål: Hvor kommer maten fra, hva er den tilsatt, og hvem tjener penger på den?

Kari Gåsvatn, mangeårig journalist og kommentator for avisen Nationen, skriver en engasjerende og inspirerende bok om mat som politikk, om hvordan du kan bli en geriljagartner selv, og om viktigheten av å ta maten tilbake fra de hvite frakkene og de mørke dressene og stole på magefølelsen, bokstavelig talt: Hva slags mat gjør meg godt?

Hun reiser en rekke livsviktige spørsmål: om avvikling av insektvennlig landbruk, om fôrimport fra land der sprøyting fra fly forgifter befolkningen, og om hvordan en ny generasjon miljøvernere kan bli bondens beste venn.

Boka inspirerer urbane dyrkere, bønder og miljøbevegelsen til å stå sammen om å bevare mikrolivet i jorda og forankre maten i lokale landskap. Et naturnært og regenerativt landbruk kan stabilisere klimaet og sårbare økosystem.

“Dette er obligatorisk lesning for alle som bryr seg om landbruk, klima og miljø. Boka gir mot og kunnskap til å rette opp ryggen og stå i mot kravene fra den globale matmakta. Boka gir forbrukerne bedre grunnlag til å ta valg som gavner artsmangfoldet, klima- og egen helse!”
– Ragna Kronstad, agronom og kommunikasjonsrådgiver i Sabima
“Ei veldig god bok om et veldig viktig tema. Ikke noe er viktigere i verden enn å dyrke nok og sunn mat på bærekraftige måter. Boka er en flott kombinasjon av de store linjene og forfatterens personlige erfaringer, blant annet som geriljagartner.”
– Aksel Nærstad, pensjonist og aktivist
“Jord under neglene gjør en forskjell. Tarmens betydning for folkehelsa må bli allemannseie. Matpolitikken må ut av politikernes bakrom. Kari Gåsvatn- sett fra Berlin-gir ny inspirasjon!”
– Per Olaf Lundteigen, stortingsrepresentant
“Kunnskap er en forutsetning for gode valg. Geriljahagen er en bok til å bli klok av. Anbefales.”
– Tove Marit Hasle, Talefoten
“Er det én vi ser til for landbrukspolitiske kommentarer og forfriskende synspunkter er det journalist og kommentator Kari Gåsvatn. Sammen kan vi styrke bevegelsen for et naturnært, miljøvennlig og kortreist landbruk. Start med boka og dyrk den reddiken i bakgården!”
– Lotte Shephard, Ren Mat
“Noe av det Gåsvatn hevder, er kontroversielt, og i noen saker er jeg uenig med henne. Men det er uvesentlig. Boken er viktig. Hun har klart å skape en stor og helhetlig fortelling som inspirerer. Og moralisme holder hun seg langt unna.
Hun er en ‘grand old lady’ og en tøff geriljadame.”
– Andrew Kroglund, Ny Tid
“Dette er en bok som kan og bør leses av alle, fordi den gir et godt utgangspunkt for både egne handlinger og for å kunne delta i debatten om maten. Og spise, det gjør vi jo alle.”
– Arne Øgaard, Pengevirke
“Vil du lære mer, bli inspirert til å gjøre noe selv, og gå ut og endre verden i det store så vel som i det små – ja, så er Gåsvatns bok et godt sted å starte.”
– Jonas Bals, Klassekampen Bokmagasinet
“Kari Gåsvatns Geriljahagen er en høyst aktuell bok med mange viktige innfallsvinkler.”
– Pål H. Christiansen, Dagligvarehandelen
“Måtte boka nå mange. Den burde være pensum på alle landbruksskoler. Og politikere lokalt og sentralt skulle få et gratiseksemplar. Det er ei frodig og fruktbar bok, rett på sak uten tilsetning av kunstgjødsel og sprøytemidler.”
– Rigmor Skålholt, Mennesket
“Jeg er fryktelig glad for at Kari Gåsvatn er her på jord og har skrevet denne kloke boken. Hun er en dyktig politisk journalist som skriver sabla godt om et livsviktig tema. Jo flere stemmer fra allverdens innfallsvinkler til regenerativ matproduksjon, jo større mulighet har vi til å skape en bærekraftig endring.
– Gry Hammer
“Kari Gåsvatn er en av Norges dyktigste og mest erfarne journalister. Boka “Geriljahagen” fremstår faktabasert, etterrettelig og elegant skrevet. Språket er klart og lettlest. Kildehenvisningene er tydelige og åpne. Journalistens egne analyser er markert og så sylskarpe at boka til tider er smertefull lesing.”
– John Gunnar Enebak, Datsja

Les utdrag fra boken her:

Vi må ta maten tilbake
Kari Gåsvatn skriver om den fremmedgjorte maten i butikkhyllene, og hvordan vi gjenskaper et matdemokrati.
Les hele bokutdraget

Mat er verdens største svindelbransje
Skal vi berge helsa, klimaet og artsmangfoldet, må vi spise annerledes. Det er ikke lett når matindustrien gjør sitt beste for å bedra oss.
Les hele bokutdraget

Mat kan ikke overlates til fri flyt og mektige konserner
Det å være kritisk til at konsernmakt ødelegger lokalt landbruk og lokal natur, har ingenting med mangel på åpenhet overfor verden å gjøre.
Les hele bokutdraget

Miljøbevegelsen må forholde seg til landbruket
I bøker og artikler om klimaendringene er landbruket ofte fraværende, skriver Kari Gåsvatn. Selv vil hun koble matproduksjon og samfunn sammen igjen.
Les hele bokutdraget

Vil barna kjenne seg lurt?
Barn lærer om kretsløp i naturen, om mikroorganismene i jorda og dyrking uten insektfiendtlige sprøytemidler. Som voksne skal de ut i en verden som ikke tar hensyn til dette.
Les hele bokutdraget

Kompost på liten plass
Kari Gåsvatn besøker en venninne og får et minikurs i bokashi, en japansk metode for å omgjøre matavfall til næringsrik kompost.
Les hele bokutdraget

Klarer vi å spise konsernfritt?
De store matkonsernene opererer på siden av alt vi forbinder med helse og sunnhet, demokrati og rettferdighet. Det trengs nye, rettferdige og demokratiske modeller for matforsyning.
Les hele bokutdraget